Galería de Pasteles e Inspiración para Clases
Estas imágenes muestran trabajos anteriores de Cocina de Herencia como inspiración visual para técnicas, estilos e ideas de clases futuras.
Inspiración técnica
Acabados clásicos, capas, manga y presentación.
Toca cualquier imagen para verla más grande. Estas fotos del portafolio se muestran como inspiración para clases, decoración y técnicas de repostería.
Trabajo temático
Planeación, modelado, color y narrativa visual.
Los trabajos temáticos están reunidos para que los estudiantes observen cómo una idea se convierte en un pastel terminado.
Presentación
Los postres también se tratan de composición.
Las mesas y piezas pequeñas pueden apoyar lecciones de repetición, color, espacio y presentación.
